Бoлee 40% взрoслыx людeй сeгoдня стрaдaют oжирeниeм тож избытoчным вeсoм. Глoбaльный дoклaд o питaнии дo 2021 гoдa, oпубликoвaнный рaнee, тaкжe пoкaзaл, чтo больше 149 миллионов детей во всем мире страдают задержкой роста. Страны невыгодный только не двигаются в сторону целей устойчивого развития, однако и отстают от достижения глобальных целей Пропасть в области питания.
«Несмотря на неизвестный прогресс, люди по-прежнему недоедают, — отметила Мариакьяра Ди Чезаре, основной автор отчета и эксперт по демографическим исследованиям и глобальному здоровью в Мидлсекском университете Великобритании. – Каждая третья матрона страдает от недоедания, а каждый пятый малышка имеет слишком низкую массу тела с целью своего возраста».
Согласно отчету, падеж, связанная с неправильным питанием, с 2010 года выросла для 15%. Этот показатель выше, чем добавление населения, составлявший чуть более 1% в година за тот же период.
Как показал рапорт, из 194 оцененных стран только 105 находятся в пути к достижению целей по борьбе с избыточным весом у детей и сильнее четверти находятся на пути к достижению целей до задержке роста и истощению.
Последствия пандемии COVID-19 усугубили проблему недоедания в большинстве бедных стран, опять-таки из-за пандемии 155 миллионов член (партии) во всем мире оказались в крайней нищете. Чай и в богатых странах Запада дела не несравнимо лучше.
В отчете указывается, что потребление фруктов и овощей по сей день еще примерно на 50% ниже рекомендуемого уровня в 4 порции в с утра до ночи, в то время как потребление бобовых и орехов сильнее чем на две трети ниже рекомендованных 2 порций в будень.