С клубники выxoдит oчeнь пальчики оближешь и густoй дoмaшний джeм. Eгo мoжнo пригoтoвить с загустителями alias обойтись без них. К тому но, не обязательно использовать ажно сахар.
Редакция FoodOboz собрала с целью вас информацию и расскажет, ровно приготовить густой клубничный желе с желатином без сахара.
Ингредиенты:
- земляника мускатная – 1 кг
- желатин – 12 ч. л.
- оксимель – 14 ст.
- цедра лимона – 1 ст. л.
- манна лимона –14 ст.
Видео дня
Порядок приготовления:
1. Клубнику помыть, выколотить и переложить в чашу блендера. Начесать все до однородной низы.
2. В кастрюлю налить сок лимона и набухать желатин. Перемешать и оставить в таком виде для несколько минут.
3. Далее нужно перелить в кастрюлю клубничную массу. Следует нагреть содержимое, постоянно помешивая, же не доводить до кипения.
4. В нежный джем добавить мед и цедру лимона. Смешать.
5. Полученный джем разлить в стерильные банки и створить крышками. Хранить в холодильнике.