23 ноября, 2021 
adminGWP С рисовой каши в основном начинается прикорм младенца, это значит, что она безопасна, но имеет ли она какие-то полезные свойства? Каша рисовая молочная так же безопасна, как и гречневая. В них нет клейковины, как в других кашах. Маленькие дети не переносят глютен, из-за него у них болят животики, появляется диарея или аллергия. Глютен не переносят маленькие дети и страдающие непереносимостью клейковины. Его нет в рисовой каше. Рис считается источником углеводов, которые называются сложными. Они дают энергию человеку на длительное время и быстро усваиваются, в отличие от «медленных» углеводов. Белка в рисе совсем небольшое количество.
Если говорить о витаминах, их в рисе не много, но он хорош тем, что эти витамины отлично сбалансированы под организм малыша и усваиваются им идеально. Это витамины B1, B2 и B6 и немного витамина Е. Они синтезируют белок и красные кровяные тельца, а также участвуют в поддержке нервной системы. В рисе находится в хорошем количестве калий и нет натрия. Это значит, что он способен нейтрализовать в организме действие солей. Но риса есть очень много видов, какой из них лучше для ребенка? Очищенный рис, который все едят, имеет намного меньше витаминов и микроэлементов, потому что они находятся в кожуре, которую счищают во время его обработки. Если вы купите нешлифованный рис, он тоже не будет полезен малышу, так как содержит клетчатку. Есть способ, который позволяет сохранить витамины в зерне. Рис, очищенный от верхнего слоя, пропаривают, а потом удаляют с него отруби. Такой рис к сожалению, не дают детям.
Рисовая каша отлично наполняет ребенка энергией на несколько часов. Крахмал, который есть в рисе, помогает усвоить клетчатку, ведь ЖКТ создает защитную пленку. Также он содержит пищевые волокна, полезные для кишечника. Их очень мало, поэтому рис характеризуется быстрым усвоением. Если малыш не добирает в весе, прикорм стоит начинать именно с рисовой каши, так как в ней нет глютена и мало клетчатки. Для детей постарше рисовая каша с медом, молоком и сухофруктами отлично насытит на несколько часов и поможет усвоить витамины и минералы. С помощью риса можно остановить диарею, ведь перистальтика кишечника замедляется, несмотря на то, что он имеет калий и клетчатку. При запорах не рекомендуется давать ребенку эту кашу. Нужно прививать ребенку любовь к полезным кашам и продуктам с детства, а не нарушать его пищевые привычки. Например, некоторые родители не знают, как правильно начинать прикорм и первое, что ребенок пробует после материнского молока—это фрукты. Он отлично их ест, ведь они сладкие, а от остальной еды—каш и овощей отказывается. Запаситесь терпением и предлагайте ребенку овощи или каши каждый день. Он привыкнет ко вкусу и начнет есть. Раньше 6 месяцев давать прикорм не рекомендуется, хотя если ребенок не добирает вес, по рекомендации врача можно и с 4.
Опубликовано в рубрике