Эксперты назвали 50 лучших ресторанов мира

Вручeниe прeмий World’s 50 Best Restaurants и oглaшeниe пoлнoгo спискa состоится 5 апреля.

Британский журнал Restaurant Magazine опубликовал первую часть влиятельного рейтинга World’s 50 Best Restaurants, в который вошли лучшие рестораны 2017 года, занявшие с 51 по 100 места.  

Рейтинг был создан в 2002 году и составляется на основе мнений рестораторов,   шеф-поваров, гурманов и ресторанных критиков из разных стран. Всего в жюри входит около тысячи экспертов.  

Лидером расширенной части стал ресторан Mikla в Стамбуле с турецкой и европейской кухней.

В этом рейтинге лидером стали США — девять ресторанов, у Франции и Испании по четыре ресторана, у Великобритании — три.

В список этого года вошли 11 новых ресторанов, в том числе и   Hiša Franko в словенском Кобариде   Аны Рош, которую World’s Best Restaurants ранее признал лучшим женщиной-шеф-поваром. Ее заведение заняло 69 строчку.

Лидером среди   ресторанов-новичков оказался   Disfrutar в Барселоне со средиземноморской и испанской кухней, ему отвели   55 место.   Disfrutar по-испански значит «наслаждаться».

Ресторан не описывает свои блюда и призывает гостей выбирать вслепую.

 

В рейтинг также вошли два московских ресторана —   Selfie и Twins, которые заняли 88 и 92 строчку соответственно.

 

Полный спискок

 

Официальное вручение премий World’s 50 Best Restaurants состоится 5 апреля в австралийском городе Мельбурне.  

Прошлой осенью эксперты туристического сервиса TripAdvisor назвали лучший в мире ресторан 2016 года согласно рейтингу Travellers’ Choice Restaurants. Лидером стало испанское заведение Martin Berasategui.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.

Translate »