Медицинский журнал

Свeклa – унивeрсaльный прoдукт, кoтoрый oсoбeннo стaнoвится пoпулярным в xoлoднoe врeмя гoдa. Сaлaты, нaмaзки, бoрщи и супы — дaлeкo нe вeсь пeрeчeнь блюд, кoрoлeм кoтoрыx являeтся этoт прoдукт. Нo пользу кого того, чтобы даже зимою свекла оставалась не вялой и полной витаминов, нужно как положено ее хранить.

Редакция FoodOboz собрала чтобы вас самые дельные советы согласно поводу того, как и идеже лучше хранить свеклу в зимнее время, чтобы она не потеряла приманка качества до весны.

Идеже лучше хранить свеклу: в подвале разве погребе

Оба варианта являются самыми подходящими в (видах хранени этого овоща, си как температура там держится в диапазоне через до +2ºС. При этом поверхность влажности не позволяет свекле превращаться в сосульку. Самые ответственные первые месяцы хранения. В сие время может начать всходить ботва, и тогда вкус корнеплода изменится безлюдный (=малолюдный) в лучшую сторону.

В нежели хранить свеклу в погребе alias подвале

Тут также существуют небольшую толику вариантов. Самый распространенный – в ящиках (пластиковых не то — не то деревянных). При этом в них дозволительно выложить или только свеклу, либо же перемешать ее с картофелем. Сладкий корень вытягивает лишнюю влагу с овощей, поэтому она хорош идеальной «напарницей».

Еще Водан способ – поместить свеклу в сыпучка. Для этого корнеплоды нужно уложить в ящик, а затем пересыпать их песком. Пред использованием этот материал самое лучшее всего прокалить, чтобы никак не занести инфекцию. В качестве альтернативы разрешено использовать поваренную соль.

Допускается ли хранить свеклу в погребе то есть (т. е.) подвале без ящика

Самый оперативный способ – выложить свеклу «пирамидками» держи полках. При этом овалоид нужно застелить соломой али мешковиной. Главное условие успешности такого способа хранения корнеплодов заключается в книга, что свекла не должна контактировать со стенками погреба.

Разрешается ли хранить свеклу в мешках

Нынешний способ очень удобный, на случай если в подвале или погребе никак не так много места, как бы хотелось бы. Тут нужно хранить главного правила: мешки с корнеплодами отнюдь не должны стоять на полу (кристально будет поместить их бери деревянные поддоны или кирпичи). Быть этом в одном мешке должен быть не более 40 кг.

Словно правильно хранить свеклу в квартире

В квартире свеклу только и остается держать не более 3-4 месяцев, с течением времени она уже может ухудшиться. Одно из подходящих мест – остекленный и защищенный от морозов теплица (если такой имеется). Корнеплоды нельзя не сложить в ящик с песком и поближе оставить теплое одеяло. Ящики равно как можно утеплить пенопластом.

Даже если на балконе все но холодно, свеклу в тех но ящиках можно поставить стойком в квартире в темном месте подальше через батарей.

Небольшое количество овощей вот и все можно свободно хранить в холодильнике. Пользу кого этого каждый корнеплод но желательно обернуть пергаментом или фольгой. Время хранения в холодильнике также достигает 3-4 месяцев.

Быть хранении свеклы в квартире кровь из носу время от времени просматривайте ее и разом) убирайте подпорченные, подгнившие корнеплоды.

Если бы же вам не подошел ни Водан из перечисленных способов, делать за скольких хранить свеклу на зиму, корнеплоды позволено просто натереть на терке и взгромоздить в мешочке в морозилку или положить под сукно.