Все мы по-разному относимся к еде. Но, несмотря на это, мы никуда от нее не денемся, мы вынуждены, нравится нам это или нет, есть, по крайней мере, один раз в день. Это необходимость. Это потребность нашего организма. И наш организм – «штука» очень сложная, и пренебрегать потребностями – в них дают. И очень важно не только в пользу ему, и есть то, что вам нужно.
Есть несколько причин, по которым мы должны обратить на питание особое внимание.
Во-первых, все клетки и ткани нашего организма формируются из той пищи, которую мы едим.
Во-вторых, пища является источником энергии, необходимой для функционирования организма.
В-третьих, еда-это важная часть окружающей среды, с которой мы взаимодействуем.
И последнее, пища была создана для того, чтобы наслаждаться, чтобы быть неотъемлемой частью радости жизни, и наши чувства позволяют нам по достоинству оценить качество, вкус и саму ткань поедаемого продукта. Процесс приема пищи должен быть чем-то большим, чем биологическая потребность, – должно быть весело!
Наше тело – коллекции находятся в постоянном движении молекул – состоит из изящных упаковочек, называемых клетками. Из клеток состоят ткани, а ткани образуют органы. Органы, в свою очередь, создают систему. Система желудочно-кишечного тракта непосредственно участвует в переработке того, что мы едим. Он проверил системы, эндокринной, а также центральной и вегетативной нервными системами. Вместе с системой кровообращения питательные вещества доставляются к каждой клетке тела.
Человеческий организм – изумительный шедевр дизайна и биологической инженерии – представляет собой не только произведение искусства, на которое можно смотреть и восхищаться; это симфония вечного движения. Клетки умирают, и заменить другим. Молекулярные единицы внутри живых клеток, постоянно в движении. Наше тело-это не замершая в одном положении, как статуя, фонтан, постоянно меняющейся жизни.
Большинство из нас знают, что мы всегда восстановить кожу. Мы также должны регулярно стричь волосы и обрезать ногти. И в то же время клетки кожи достаточно долговечны, и могут жить в течение нескольких лет. Другие клетки живут меньше. Например, многие, если не большинство, клетки, из которых покрыты внутренние стенки пищеварительного тракта, заменяются другими каждые несколько дней, а красные кровяные клетки рождаются и умирают со скоростью миллион штук в секунду.
Жизнь измеряется временем, и каждый последующий год, как мы выглядим почти такими же, как и в предыдущем, за исключением того, что немного старше. Тем не менее, даже не осознавая того, каждые несколько лет мы возобновляем свое тело. За исключением тех клеток, которые оказались в ловушке в различных механизмов, никто из нас не существует одной молекулы или химические вещества, которые находятся в нашем организме, скажем, семь лет назад. Всего за семь лет в нас происходит почти полная замена организма, и это чудо происходит благодаря пище, благодаря тому, что мы едим, и как наш организм справляется с этой пищей.
Еда не только отвечает за строительство нашего организма, но, в сочетании с кислородом, становится источником всей энергии, необходимой организму. В митохондриях каждой клетки организма имеются миниатюрные «электростанции». Есть глюкоза и кислород с помощью витамина С и других химических веществ, вырабатывают углекислый газ, воду и энергию. Этот процесс называется «окисление». Кислород поступает от воздуха, которым мы дышим, и красные кровяные тельца переносят во все части тела. Глюкоза поступает от энергии питательных веществ, содержащихся в пищи, особенно углеводов.
Ощущения, память и все другие сложные формы функционирования нашего организма возможны благодаря тому, что имеет энзимы, гормоны, гены, химические связи, нейропередатчики и тысячи других чудес, которые производятся в нашем организме из пищи, которую мы едим.
Для www.dietaclub.ru