3 октября, 2021 
adminGWP 
Кoрмить вeгaнa бывaeт сoвсeм нe прoстo, нo eсли пoдгoтoвиться и пoнять oснoву стрoгo-вeгeтaриaнскoгo питaния, зaдaчa зaмeтнo упрoщaeтся.
Упoтрeблeниe рaзнooбрaзныx прoдуктoв — родник к здoрoвoй сбaлaнсирoвaннoй диeты. Этoт пoдxoд oсoбeннo вaжeн в (видах стрoгиx вeгeтaриaнцeв, вeгaнoв, пoскoльку зa исключeниeм нeскoлькиx прoдуктoв (тaкиx кaк тoфу, кoнoпляныe сeмeчки и квинoя) мнoгиe рaститeльныe бeлки сoдeржaт бесстыжий прoцeнт нeoбxoдимыx oргaнизму аминокислот. Употребляя разнообразные растительные белки ваша сестра оптимизируете прием белков. Организм хитро балансирует добавочные амино кислоты, полученные с овощей, зерновых, бобовых, орехов и семечек. А Вегетарианское общество рекомендует, чтобы в дополнение вам принимали витамины B12 и D, а также кальций.
ЧТО Принимать КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Распланированная веган-диета идет для всех этапов жизни, от младенцев поперед престарелых. Вот ежедневный план от Вегетарианского общества:
Витамины (для взрослых)
Существуют подгруппы в группах овощей и фруктов (к примеру (сказать), зеленые листовые овощи и сухофрукты). На баксы листовые овощи обращают особое внимание, так как это особенно богатый растительный источник кальция. Духофрукты содержат с в шесть раз больше железа, чем некоторые люди фрукты. Когда возможно, покупайте сухофрукты помимо двуокиси серы, которую добавляют в сухофрукты исполнение) предотвращения окисления во время приготовления.
Орехи и чепуховина — особенно богатый источник железа, цинка и необходимых жирных кислот.
Фасоль и бобовые предоставляют белки, феррум, цинк и кальций.
Соевое, миндальное, рисовое «ацидофилин» входят в немолочную группу.
ИСТОЧНИКИ ВЕГЕТАРИАНСКИХ БЕЛКОВ
Вишь краткое описание продуктов, богатых белков, а в свой черед несколько предложений о том как лучше их предлагать.
Зерновые, рис и белок пшеницы
Зерновые: зерно, амарант, греча, перловка, кукуруза, пшено, дурра, геркулес, рожь, квиноя, дикий рис
Подробнее на этом месте.
Немолочные «молочные» продукты
Немолочное соевое секрет, миндальное молоко и рисовое молоко можно эксплуатировать вместо животного молока с сухими завтраками возможно ли в выпечке, коктейлях и соусах. Многие сорта обогащены кальцием и другими добавками, а и низкокалорийны. Существует множество соевых сыров.
Орехи и детские игрушки
Орехи: миндаль, бразильские орехи, кешью, кокосы, орешник, макадамия, арахис, пекан, кедровые орешки, фисташки, сладкие каштаны, грецкие орехи
Детские игрушки: мак, тыквенные, кунжутные, подсолнечные, льняные
Льняные чешуя — особенно хороший источник необходимых жировых кислот, которые необходимы в целях функционирования нервной системы, помогают от проявление артрита и заболеваний сердца.
Бобовые
Горошек, фасоль, чечевица
Используйте подросток-питательные бобовые — свежие, сушеные, консервированные — в основе сытных полезных блюд.
Тофу
Тофу (соевый творог) — кулинарное диковина. Хотя сам по себе он вдоволь безвкусный, он легко впитывает вкус других ингредиентов в блюде. тофу позволительно купить обычным, копченым, с пряностями или маринованным. В нем отбою) белка, витаминов, кальция и других минералов; недостает холестерина. Плотный тофу используется как возмещение мясу, а мягкий тофу можно использовать с целью приготовления салатных заправок, дипов, паштетов, пудингов, начинок угоду кому) пирогов и т.д.
Протеин из пшеницы
Полезный составная часть диеты вегана — протеин из пшеницы, получаемый изо глютена пшеницы (белковой части муки). Глютен извлекается с пшеничного зерна, а затем перерабатывается так, пусть он напоминал мясо. Он больше похож получи мясо по текстуре, чем овощной глобулин, и используется как замена мясу во многих продуктах. В нем скудно жира, его можно запекать, жарить, задувать и использовать в сендвичах.
ВЫПЧЕКА БЕЗ ЯИЦ
Заменители яиц не запрещается купить в специализированных магазинах, но если ваша сестра не можете найти промышленный вариант, суррогат легко можно приготовить дома. Смешайте 1 столовую ложку соевой невзгоды с горкой или крахмала с 2 столовыми ложками воды, (для того получить одно яйцо в обычном рецепте. Даже если в рецепте теста нужно смешать все ингредиенты, используйте отместку) яйца 25 г размятого в пюре тофу.
Опубликовано в рубрике