Правила здорового питания от Майкла Поллана

Самое естественное занятие для человека – питание – в настоящее время
является довольно сложным. Большинство людей не имеет опоры
в мире питания и еды, и они часто полагаются на тех или иных специалистов,
книги, сообщения в СМИ и так далее, Но независимо от того, доступны различные
объема багаж знаний по диетологии,по-прежнему непонятно, как организовать
правильное питание.

Правило № 1 – есть настоящую пищу

Каждый год на рынке продуктов возникает порядка 17 тысяч
новые виды продуктов. Тем не менее, большинство из них можно отнести к
условно-съедобные квазипищевым субстанциям. Эти продукты, в составе
которые ингредиенты, полученные из сои и кукурузы, синтетические
пищевые добавки подвергаются сильной обработке. То есть, нужно дать
преимущество этого пищу, игнорируя промышленные новинки.

Правило № 2 – не ешьте продукты, которые Ваша прабабушка
не удалось определить, как питание

Тысячи пищеподобных продуктов заполняют полки супермаркетов. Причин
по которым не стоит употреблять их в пищу, много плагинов,
замены, пластиковая упаковка (возможно, токсичная).

В эти дни производители специальным образом обрабатывают продукты,
нажав на эволюционной кнопки – любовь к сладкому, соленому,
жирному, заставляя людей покупать все больше и больше. Как вкусы трудно
найти в окружении природы, но в условиях пищевого производства
повторно их дешево и легко.

Правило № 3 – избегать продуктов, которые рекламируются, как
полезные для здоровья

Здесь есть некоторое противоречие: упаковка продукции
говорит, что это полезно для здоровья. В то же время, она сама
указывает на то, что продукт был подвергнут обработке.

Правило № 4 – не ешьте продукты, в название которых входят
слова: «light», «обезжиренный», «низкое содержание жира»

Компания для производства продуктов с низким или с низким содержанием
жира, которое было проведено в течение 40 лет, с треском провалилась.
Употребляя обезжиренную пищу, люди увеличивают вес.

Если от пищи, удаляет жир, это не означает, что в организме
он не будет производить. Избыточный вес может расти из продуктов,
содержат углеводов. А в составе многих низкая или маложирных
продуктов, содержащих много сахара, чтобы компенсировать отсутствие вкуса.
В конце концов, потребляется слишком большое количество углеводных продуктов.

Правило № 5 – исключайте продукты – заменители

Как классический пример – маргарин – мошенник
масло. Также стоит назвать ложное мясо из сои, искусственных
подсластители и т. п. Для создания нежирного сыра
не содержит сливок и сыра, ингредиентыподвергают сокровенные
обработка.

Правило № 6 – не покупайте продукты, которые рекламируют по телевизору

В маркетинге это невероятно умело платят любую критику в свой адрес,
поэтому, чтобы не попасть на уловки, лучше не покупать настырно
рекламируют свою продукцию. Кроме того, две трети телевизионной рекламы
занимают обработанные пищевые продукты и алкоголь.

Правило № 7 – ешьте пищу, которая может испортиться

Чтобы продлить срок годности, продукты, обработки,
удаляются полезные ингредиенты.

Правило № 8 – ешьте продукты, ингредиенты, которые вы можете себе представить
в естественных условиях или в сыром виде

Постарайтесь создать мысленную картину представляют собой компоненты колбасы
или чипсы – не удастся. Соблюдая это правило, вы Можете отключить
из рациона квазипищевые веществ и химических веществ.

Правило № 9 – покупайте продукты на рынке

Дайте предпочтение фермерскому рынку перед супермаркетом в период
сезон. Кроме того, лучше покупать лакомства на рынке – орехи,
фрукт прав питание вместо шоколада и чипсов.

Правило № 10 – отдайте предпочтение пище, которая приготовлена
людям

Пусть пищу готовят люди, а не корпорации, поскольку последние
добавлять слишком много сахара, соли, жира, а также консерванты,
цвета и т. п.)

Стоит есть то, что собирают в саду, и отбросить то, что он создал
в заводе. Также не стоит есть продукты, которые одинаково называется
на всех языках – «Сникерс», «Принглс», «Big Mac».

Правило № 11 – ешьте продукты, различных цветов

Различные цвета овощей указывают на типы антиоксидантов – антоцианов,
полифенолы, флавоноиды, каротиноиды. Многие из этих веществ предотвращают
развитие хронических заболеваний.

Правило № 12 – ешьте как существо всеядное

Полезно вводить в рацион не только новые продукты, но
и новые виды – грибов,
овощи, корм для скота. Разнообразие видов сбалансированнообеспечит
организм необходимыми питательными веществами.

Правило № 13 – исключите из рациона продукты из белой муки

«Чем белее хлеб, тем быстрее в гроб» гласит брутальная пословица.
Белая мука вредны для здоровья. В отличие от цельного зерна, в ней
отсутствуют витамины, клетчатка, жиры. В самом деле, это своего рода
глюкозы, так что отдать предпочтение цельному зерна.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.